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爱鸭黑达克金,简称爱鸭连锁,隶属江苏亿客集团熟食事业部。爱鸭熟食制品是以黑鸭为配料,配以麻、辣、甜、鲜、香等。味道鲜美,回味无穷。是深受消费者喜爱的卤制熟食产品。
亿科集团成立于2004年10月,是大型农牧食品集团之一,也是中国较大的禽肉供应商之一。从事家禽(种鸡、鸭)的品种选育、繁育与孵化,商品家禽(肉鸡、鸭)养殖技术服务,饲料研发与生产,禽肉屠宰与加工,调理产品,熟食业务链,农业物联网,行业大数据与分析。
集团注册地江苏宿迁,行政总部和人力资源总部分别设在南京和青岛,拥有60多个产业基地和研发中心。山东和江苏的研发中心。
在食品安全体系建设方面,怡科集团是江苏省家禽出口认证企业。利用现代基因育种和生物技术培育肉鸭新品种,发展独特的生态养殖模式;研发智能农场管理信息系统(IBS)和智能家庭农场信息系统(IFBS),实现对养殖的有效监控,提高服务效率;建立了采购食品和饲料添加剂、药品和包装材料等原材料的监测系统。物理污染、微生物检验和其他处理控制系统;传染源控制与冷链物流管理系统。
目前,怡科集团正在通过开放IBS追溯模块、DTS、CRM,建立和完善产品从养殖到流通的全过程安全追溯体系。
多年来,亿科集团秉承“关爱三农、造福社会”的使命,秉承“狼性、开放、创新、奉献”的核心价值观,秉承“合作发展、共享成长”的发展理念,以开放、包容、共享、共赢的原则和“更多他人利益”的心态,与行业伙伴一起,为行业的转型发展做出持续的积极贡献。
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