从美剧番茄玩偶到伦敦生日歌:海底捞如何让全球食客直呼“上头”?
2025-08-17 【 字体:大 中 小 】
"一个人吃火锅的寂寞,被番茄玩偶治愈了!" 美剧《就这样 第三季》最新剧情中,58岁的时尚Icon Carrie Bradshaw(莎拉·杰西卡·帕克饰)体验一人吃海底捞火锅时,被服务员送上名为"Tommy"的番茄造型陪吃玩偶的画面,让国内外网友集体破防。这个充满中式温情的细节,不仅让剧集瞬间"接地气",更让海底捞的特色服务再次出圈。

2012年,海底捞火锅海外首家门店开业,至今已在全球十余个国家开设超120家门店。海底捞的优质服务让其在全球都成为“网红打卡地”,服务细节更是疯传社交媒体。
伦敦海底捞门店内,中国留学生记录下魔幻一幕:服务员抱着音响,用带着口音的中文高唱“对所有的烦恼说拜拜”,筷子秒变指挥棒,带动全场顾客摇摆,网友戏称:“这是最硬核的文化输出”。
川剧变脸表演、捞面表演、美甲服务、生日蛋糕、手写贺卡等这些“和而不同”的服务细节,让海底捞在海外也收获众多捞粉。这些融合传统与现代的服务,不仅成为海底捞的特色标签,更在无形中搭建起文化交流的桥梁。
印尼小伙Indra Kriswana Putra在加入海底捞印尼分店后不久,通过店经理的安排培训,接触到了川剧变脸这一门艺术,经过不断地练习,他不仅在海底捞海外明星赛中获得过冠军,还成为了中外文化交流的一部分。2024年5月,一位海底捞美国餐厅的老顾客,请Indra Kriswana Putra参加女儿学校的文化活动,Putra的变脸表演让美国师生震撼不已,在中国也获得不少主流媒体的关注和报道。

此外,海底捞的全球化密码,还藏在那些“本土化改造”里:马来西亚门店推出酸辣金汤鱼锅底,泰国门店上线泰式脊骨锅,日本门店则端上日式豚骨锅底。但传统麻辣锅底始终占据C位,“可以没有芝士,但不能没有红汤”在国外得到了很好的诠释。
当Carrie抱着番茄玩偶露出微笑,当Putra的变脸面具震撼美国课堂,当伦敦门店飘出走调的生日歌,我们终于读懂——海底捞征服全球的密码,不在麻度辣度,而在那碗红汤里沸腾的人情味。海底捞用中国式的周到告诉世界:真正的文化输出,从来不是单方面的展示,而是让不同肤色的人在同一张餐桌前,找到被理解的温暖。
(来源:舜网)
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